海报新闻记者 辛振东 济南报道
“那时候知道掌握苹果管理技术能吃上白馒头，因此，1978年我就考取了山东农学院果树专业。”6月26日，山东省政府新闻办举行“矢志创新发展 建设科技强省”科技工作者系列记者见面会第二场，围绕“踔厉创新护航国计民生”主题，邀请了4位科技工作者代表，讲述他们科研攻关、创新惠民的鲜活故事。
见面会伊始，山东农业大学园艺科学与工程学院教授陈学森用他高中时的一段经历，讲述了他投身苹果育种研究的缘由。
“高中假期在学校附近苹果园里打工，每天1元钱。中午吃饭的时候，果园的技术人员每人两个白馒头、一碟芹菜炒肉和一碗鸡蛋汤，而我吃的是从家里带来的地瓜干煎饼、老疙瘩咸菜条，喝的是白开水。”陈学森告诉记者，后来他考上了山东农学院果树专业，通过学习和工作了解到，种果树不仅能吃上白馒头，而且能提高收入，过上好日子，“无粮不稳，无果不富，要想富，还得栽果树”。
没想到，这“吃上白馒头”的想法，却开启了陈学森与苹果育种40余年的不解之缘。
苹果是我国落叶果树的第一大树种，面积与产量均占世界的50%以上，年产值2000余亿元，是乡村振兴的重要支柱产业。作为国家苹果工程技术研究中心主任，陈学森针对我国苹果产业面临的种源依赖进口、品种同质化严重及生产成本日益增高等发展瓶颈，以新疆野苹果资源的评价挖掘和创新利用为突破口，带领团队致力于苹果育种科学研究40余年，在苹果优异种质挖掘创制、多样化新品种培育和配套轻简化技术研发等领域，取得了理论、技术、品种和产品的系统创新。
“我们培育的‘龙富’‘翠香’‘美红’等苹果品种，具有完全自主知识产权，为苹果装上了‘中国芯’。”陈学森骄傲地说，“提质增效和节本增效是果农增收的关键。”
陈学森带领团队培育的富营养、强风味、轻简化、宜机化的“美红”等苹果品种，不仅营养好吃，消费者愿意买，而且省力好管，投入少、卖价高，每亩增收1000元，果农愿意种。同时，陈学森及其团队在苹果育种和栽培技术上取得了关键创新，明确了新疆是苹果和杏等落叶果树原始起源中心和天然种质库，揭示了苹果关键品质性状形成机理，挖掘创制出系列苹果优异种质，为育种提供了关键亲本。创建了“三选两早一促”的苹果高效育种技术体系，缩短育种年限5年以上。育成了富营养强风味轻简宜机化系列新品种，推动了我国苹果由量向质转型。研发了三位一体的苹果宽行高干省力高效栽培技术和节本增效的苹果园生草培肥地力新模式，集成了良种良法配套的苹果现代高效栽培技术体系，推动了我国苹果产业转型升级和高质量发展。
“把最好的论文写在祖国大地上，挂在枝头上，写在农民的笑脸上！”见面会现场，陈学森寄语广大青年科技工作者，要有家国情怀，为中国式农业现代化提供看得见、摸得着、见实效的科研成果，实现科技为民、创新惠民。
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